材料：1 Z* N+ k0 O" x( D
雞 1/2隻) ?; H. f6 L+ Q8 ^! V! y
鮮雞汁 2茶匙
! K& m( w. _) q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁 2湯匙) K# l8 [* n) E' ] i. l9 }- e
蜆蚧 2湯匙
6 J e% a% j7 Q: H; t公仔箱論壇花雕酒 2湯匙www3.tvboxnow.com& j' S( x6 g% p0 E* F/ m/ _
薑絲 2湯匙
$ T* r% @6 b: }www3.tvboxnow.com蔥花 1/2杯www3.tvboxnow.com e( I2 p, M2 s1 x& k
水 2杯
: |7 I3 n5 s) k0 f) N* b% D0 rtvb now,tvbnow,bttvb
' U1 I; o/ N' B9 y+ P" @) W% jtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb X4 l% ~( @& ^) m9 i7 O, T
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
: Q6 Z* I; g) O2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用公仔箱論壇& x' T7 i5 n6 X7 g# l/ H- ^
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
| 
