[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
$ V7 ?( ?" H  u: P& h, z) |鮮腐皮二張
$ I' J! X7 _/ C: z# l0 |* Ewww3.tvboxnow.com碎豬肉四百五十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 Z1 K* \4 F9 `3 `, d7 _) C
馬蹄肉六粒
( }+ m; Q, e- E; \公仔箱論壇冬菇六隻
" c* s. w1 B& Y4 p: Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* l! T- E, o. M! Q. d: E: D
青蔥三 條(切粒)
7 o5 ~& X  P% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( \9 r9 s; I0 ]! B/ v# V
【調味料】  公仔箱論壇/ X' K% X  x3 y
五香粉二茶匙
4 |- V, I/ x) Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙 www3.tvboxnow.com; n7 Z3 }% o2 B- Q% T+ g+ |  X3 }
魚露二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& c' l1 ]0 [! Q# I' C6 _
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【做法】
  g2 m8 _: U' x% \# ptvb now,tvbnow,bttvb(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 " B+ f% w! F2 z5 I: y7 `; T$ I9 g* ]& b3 ~
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ \) W* G3 ?
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 公仔箱論壇' V; y1 _8 v( q" Y' n
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
( s5 W; ]7 W3 y; Ytvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 公仔箱論壇: j* W9 R8 H' e$ |+ P
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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