材料
5 O3 l/ |+ L7 J7 d& j烏龍皇茶葉 半兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ n! H' R* V g
豬臀肉 十六兩⒂
& { j$ s Z: N5 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 二個⒂
8 ~+ V: D+ [0 Q% F9 H6 Stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 半條⒂ Z- ~2 u1 {" k X3 z
青瓜 一條
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) y% R9 X: T, v' U4 W6 S公仔箱論壇調味料公仔箱論壇. e% I; |: I' r" S0 k
食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ B5 D) Y0 f# e; O* r8 [
生抽 少許www3.tvboxnow.com) X0 @- w9 h9 o, [. A( X- @
老抽 少許
' r% C( l" }" j' {3 V! C0 T# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 少許$ Z5 g. q; l" ^. ]$ a
黃糖粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W. H. E- X$ P( N. [1 @: i6 Z
陳醋 2 SPOON
. l- u$ x! K& K清雞湯 6 SPOON⒂
. B- s* R; v' M3 t6 Q公仔箱論壇6 r9 i5 j1 [3 p6 s) \
做法
$ p& @3 ~7 J4 b6 U; H& x( Ttvb now,tvbnow,bttvb1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。7 C$ x4 q. l) Q+ Y1 {6 M" n: Y( v
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。2 s( F C! N% i2 V e( P& t; ~
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。tvb now,tvbnow,bttvb, j5 J1 c6 W( [! T& ?4 S
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
; f7 W+ p9 H6 J& k6 h6 {tvb now,tvbnow,bttvb5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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