[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 www3.tvboxnow.com5 L! G$ D8 u+ X9 I  n; L) m) f
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 公仔箱論壇+ _4 z, u7 A+ \% h6 R/ Z

0 K% B- j! i( l& ?, Z　　烹製方法：
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　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； tvb now,tvbnow,bttvb" [, I$ Y: B8 R6 Z+ k. G( L
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 ) ^" q( l& }. ~  _( \

9 G* S1 p) X( o; R( C% q5 ^　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。