芋頭 300克
6 x$ w6 s _: L% t0 b* S- ^. ]tvb now,tvbnow,bttvb熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) X, |) \9 |( S
鹽 1/4 茶匙; p4 Q! G5 V: a$ ]
糖 1茶匙公仔箱論壇' V8 ]. U5 y) X! m5 o- v9 }5 H
五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% d/ ]2 m& P9 I* ^6 a& D* b
胡椒粉 1/4茶匙
, e$ w8 `! T5 ]! E- ^# Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙
+ z" c0 l, h; _1 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬油 8克 (可用粟米油代替)
, y. D( h+ D( p7 a! b$ N0 ?, d公仔箱論壇
9 U% `+ }8 @% R+ g2 C* r醬汁# ?: @! Q+ V3 y4 Z
白醋 40克
0 I1 H" `$ o) e( I' U: s5 g片糖 35克- g2 x" [& c: E: l" K% Q* i0 p: k% W- F
喼汁 10克
" O8 Z" Y4 l4 e' S1 r0 k/ k% ?www3.tvboxnow.com茄汁 20克www3.tvboxnow.com1 E( q1 L ?1 n% Y5 q1 G8 l- h
水 15克tvb now,tvbnow,bttvb9 q# h2 X, @* M5 q# \
鹽 1/4茶匙
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
9 ?* j2 K+ c4 F( ?www3.tvboxnow.com2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
. u/ ^: ~% v# W% g" Z3 mwww3.tvboxnow.com3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 tvb now,tvbnow,bttvb7 A( E+ }" V2 d1 d1 ?1 B0 v5 u
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸8 a+ `8 E, J; N% g" h
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模www3.tvboxnow.com# o r/ a; O2 I3 a
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可公仔箱論壇" s. I4 m- K5 d( P6 N9 T
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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