花蟹. W0 t, C3 U" V1 F
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2 q. ~5 x' b A6 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：(足三至四人的頭盤份量) % y, U/ r: C( {
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
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做法：
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb Q. E$ i: c, _' H9 a2 _
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 0 ^" d' F# ]& g& y. O
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 www3.tvboxnow.com7 Z" f3 s7 R/ o
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 . W8 |3 k# O/ K
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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