預備：
d) S+ C. r* T R, I! |7 p, V4 i! Q1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 www3.tvboxnow.com* @* m: U- c4 z8 q# J$ M
2.麵粉、栗粉篩好 www3.tvboxnow.com! c1 n4 P3 \+ @- M
3.預熱焗爐180度
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ [& R# Z; g% z O) g& w
牛奶 90毫升
0 ?+ o+ x; e' q鮮忌簾 30毫升
* v+ j3 e: j- w, c+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酒 30毫升
: K1 v6 K1 E5 E1 r/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 56g
$ p! h, W% ?7 w" h" @3 a/ Z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 15g
8 g G, Y0 d7 U" u7 ^9 f0 a) k5 K* Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
: ~7 Z* M2 P8 Q4 e5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黄 3隻
9 @, f" ?: M" H( T% B/ v蛋白 3隻
5 q5 ]6 ^- {- t$ R2 Q& q3 O- g5 `雲呢拿香油 數滴 % y* l+ k6 g2 ~, ^0 ]) J9 y3 E
糖粉 適量
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: L& i, b0 x+ V5 W) Q' |. _/ Z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗杯塗料：
; Q, k& G2 Y- q: e+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 10毫升
( n) Q# ]' X0 M- ttvb now,tvbnow,bttvb糖 10g
0 e# v5 M- u0 C) w
0 `- I. h) l/ _5 \' E: `公仔箱論壇做法：
" a5 r; E6 K1 p _+ O2 ^1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 www3.tvboxnow.com' I+ z# c: E+ o
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 ) M# O$ i4 L3 F9 N
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
R$ g U% ^, H* v; I+ b4.輕輕拌入己篩粉類
' z4 A& G, \+ z" s- Q! o! W# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊注入焗杯內八分滿
3 o# F; T9 I- d! l' { B6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 tvb now,tvbnow,bttvb- c8 W u n; t
3 S) ]0 {8 O, h0 I$ y, Nwww3.tvboxnow.com+ l! E+ t! z. A& v9 O0 o) }
注意 公仔箱論壇9 Q, j z( U' `) E, Q
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 0 c4 P3 _3 G! K7 q* b1 O0 O0 _
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
9 a+ I Y# a, e) A3 T2 A& `tvb now,tvbnow,bttvb
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7 `) F, F M9 I; i4 g+ u3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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