[西式食譜] 焗肉醬意粉

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, B, W/ a; I0 z! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {, |( y8 c& F, F- U4 A  t( Z公仔箱論壇材料：(2-3人用)
, r5 D. M) b" S- ~免治豬肉.....250克
. W7 O# b8 [- v- C$ X3 r) l意大利香草碎.....1-2湯匙/ b6 v+ d( _6 \$ D
蒜茸.....2湯匙
% h9 ?. P% j8 I3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....半個tvb now,tvbnow,bttvb) U8 o* q5 s1 C3 F; P
甘筍(切碎).....半條* Z: A$ |4 s# O, A& q" t- {# h
茄膏.....6安士
( o: L% O" H! m7 i( Stvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" B: k# \4 G, U( O$ ?* ?$ C" D9 x
糖　適量
! r: R- \2 I/ P公仔箱論壇豉油　少許tvb now,tvbnow,bttvb' r2 i  Q/ e! \) v" O; L, P2 W: |5 W
生粉水.....適量
2 v% f* ?& \% r# f0 h: N5 ~意大利粉.....適量公仔箱論壇, @' T" B$ P" c9 O
水牛芝士.....適量
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醃豬肉材料# l8 M6 Y, s( Y2 R! {7 i. T
鹽.....適量" T% W8 ?9 ]& |
黑椒.....適量% K9 V2 i" F. X& }1 X
水.....少量
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做法：公仔箱論壇2 t" o9 y8 [0 a# e
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。公仔箱論壇+ h& m! J$ ~* ], Y* `# ~9 ^
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。  l: _# x- i# U! j4 e

2 [9 w% F1 l& X/ T- q* G3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。: t9 }5 j* V& N  m4 m% t4 ]  O- W2 c

4 h3 W! j6 a' ~! R& a" F! jtvb now,tvbnow,bttvb4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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2 {5 m' ^+ W. c. o8 S8 ^' ?, s! Jwww3.tvboxnow.com5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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# p! D* o3 D- B; ^: M+ D/ N. \6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。