材料：雞肉１公斤
) E |# G G6 D) x% y5 P7 U7 C' f公仔箱論壇
9 B* t9 Z6 ?# ] ^, [8 F4 D+ ctvb now,tvbnow,bttvb中型洋蔥２顆
7 `2 ?+ ] W8 {/ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V+ f5 @) g+ J3 _: N
牛番茄２顆
* Y' u6 \/ _6 g7 s0 K5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w$ ]* R6 u. F3 r/ e, h7 c公仔箱論壇) B3 ^ J& F. j2 E" I
Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
( E2 s9 x- U1 O! z L2 ^6 I0 N B1 @( B
3 N) `9 d( |. B F! @8 h5 Y/ ?, g- cwww3.tvboxnow.com小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
! A- ?6 i: q) b3 [7 B( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C& s: a" J/ L: p+ J( [. A1 h- v4 Hwww3.tvboxnow.com綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
" a `2 ]( n" |1 B1 [( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb ?* N5 R# F) }( r; J. G9 O4 ]
沙拉油３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& `6 j1 A1 H0 n- E/ Y
0 u, [9 E4 v, T5 R% `: h% U
鹽巴．．．．少許www3.tvboxnow.com0 |4 @+ W! s+ Q) V
: b# R3 _2 W2 e9 Uwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇% P* F8 T1 |5 p% f6 d% l& `( x
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
( h1 `+ b+ Z6 j+ [2 O$ ytvb now,tvbnow,bttvb
; H1 d; j! a1 |1 q
( _/ d/ y$ I O3 P. e+ p２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。www3.tvboxnow.com9 V8 ?) h0 U3 c2 T7 Y8 }( R
www3.tvboxnow.com+ P) R9 f8 P# o; J0 U3 K- G1 `
３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。www3.tvboxnow.com) B. D1 j5 A6 p$ ?
公仔箱論壇$ H4 @2 R+ X8 o8 z
４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
' x- q8 s! P B9 U Wtvb now,tvbnow,bttvb% p) G/ c- r7 e3 T
５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
2 w. x& d! n/ o. f4 R2 |公仔箱論壇6 p1 e! [& P7 E
www3.tvboxnow.com9 U+ U' W e7 n7 c$ z! W
６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
+ u$ ^2 @$ ^* H8 N) n+ C: N
: N* a& U% F" ?( v/ \+ q* b公仔箱論壇
) B4 O- r' N. ^# P. o" v$ W( @ @: \www3.tvboxnow.com７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
" ?7 `! R1 ?( m3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?( |$ O3 p1 C6 `８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
" h) v- ~. D( |, T6 ~, g+ |) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _/ r( G% G1 x1 h! ]９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
| 