[中式食譜] 金玉滿堂

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材料:     
3 Q* L3 O' L0 h- ~" g+ e3 l- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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4 ]* @1 c" J4 P3 z  H調味:     ) N+ Y( u/ u" ?' n- t
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙0 V  E' T: u) |1 T8 p$ f) {

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做法:     
6 a7 i) ]/ k4 y) E9 _( F3 H# Owww3.tvboxnow.com1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。www3.tvboxnow.com3 p" _. P6 Q: D% J* ]2 [: Q

# j  m+ P8 y  w& {7 I0 mtvb now,tvbnow,bttvb2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ V$ d( D: I, V

$ U. c% P; M) i; c公仔箱論壇4.炸至金黃色，上碟，即成。
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0 ^4 K) z' ?  M; G0 `Tips :     
' `7 y( J) X8 \/ i; B" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。3 q& u. Q6 {$ d, W# n7 Z
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