卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌
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+ L* E) G }8 t- A c- n全國221宗病例 安省26人中招
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卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。
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一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。www3.tvboxnow.com t/ N! T! ^$ d6 q1 b8 o
/ a5 B2 W- O# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。) a8 K8 w7 e! t4 w
* l3 E+ a: L( u( ?加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。
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1 X+ @& ?' {6 J% u2 l9 ^9 w衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。
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一些食品
! P8 e4 k) X0 b6 utvb now,tvbnow,bttvb可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。
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! C: n$ N. [" H) N" ^: \tvb now,tvbnow,bttvb加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。" u1 ^% |3 V s4 x3 b( v6 I1 C
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為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
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0 `: @% x* R4 F9 {1 @) N3 q3 i; `www3.tvboxnow.com．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔
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* [- M( }" Y2 s2 n% C7 ~, X．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔www3.tvboxnow.com7 o. T- p) Y* K; e
0 f- D. q- M2 D0 v9 ctvb now,tvbnow,bttvb．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 v4 S6 N0 z: a
6 b' V, W8 a7 L1 l# {' Ztvb now,tvbnow,bttvb．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔www3.tvboxnow.com4 ]3 {1 Q2 M" c' i
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．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔. _6 ~" k* Q, `0 h) M
' ?$ Z' f: ?2 w p3 ?: R．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔7 O8 T: n2 J/ | T
9 I$ I! e" o* s" M) kwww3.tvboxnow.com．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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