本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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* {/ K0 f9 k7 J材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。* a) Q; X7 Z# T" [5 J+ H: }7 @
2.墨鱼切片。
( b' s4 z3 J- s4 Dwww3.tvboxnow.com3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
0 \, [; Q9 ^- g# n. O4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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' O3 E9 e/ j# S# Ntvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:0 k- ~0 L6 n$ \
健康提示：www3.tvboxnow.com4 f! j+ V, q7 D$ F J- B, x
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。www3.tvboxnow.com" C9 T/ A/ a9 [5 A
食物相克：公仔箱論壇# M' C8 I$ l/ ]* |7 B3 W" \
海参：海参不宜与甘草、醋同食。/ r3 x( O" l% _7 v
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
7 M/ s$ o6 Z& O 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
! z4 t. t- O! H0 t, Q/ wwww3.tvboxnow.com 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。+ _ O3 B, y! W$ r$ C
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
6 h/ C; j& ]$ E% K7 J+ X5 z 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# Q. e2 L' n- X" M2 u
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
$ V" k$ g" E1 v* D' Z5 F) c公仔箱論壇 与芝麻、菊花同食易中毒；
8 l0 v: v* g8 M1 ` c4 N公仔箱論壇 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；公仔箱論壇+ \4 I$ A" T6 Q# g, x* j
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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