* K, v5 \0 k2 x% o# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
?5 n' w% L! u. `) H7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3顆
" G6 F0 u7 J2 n w鹽.....少許
. a7 u: B) N$ Ywww3.tvboxnow.com青蔥.....1支
+ a( }* F0 ^' ~3 p! _2 x公仔箱論壇雞粉.....2公克
) P8 B; X+ L7 E) Lwww3.tvboxnow.com韭菜.....30公克/ \' ~9 d7 y) }6 B2 w3 D" G
胡椒粉.....少許8 D/ q/ U4 D; I! x# S* h
沙拉油.....60㏄ g s0 u7 Q0 K7 Y. Q$ Q- n( o$ H
淡色醬油.....少許
8 g% b6 M9 q, p( |4 e- Z公仔箱論壇韓國泡菜.....80公克
+ o+ N! P! k: W' E) ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁.....20㏄
~: |+ r) {6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片.....40公克
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, \3 G" h/ N$ F' h ~www3.tvboxnow.com作法
8 S5 e: G" P* \% h# T' [* x( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
" l8 C( q6 T; }2 {3 U0 L2 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* y/ ^0 G" S* @* B2 P
5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。公仔箱論壇; L0 e0 G9 ^( m0 `
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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