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材料: A
2 n7 F5 ~0 s0 W5 Q utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....24g公仔箱論壇0 H3 z& j# u2 X" P# W
全蛋.....30g公仔箱論壇8 L, R- I# D/ D* U; Z1 q
鮮奶.....174g
. W* i- @4 x m% d- _4 w: E酵母粉.....6g! B7 K( [* R; D; d/ m+ w3 D* c
高筋麵粉.....120g公仔箱論壇. Z1 |/ r/ _ ^" n0 x
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& n, n8 A- V! ?9 D5 J材料: B
, W! s( s9 N% C- P4 p% [奶油 24gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 L& a X1 a) j" a5 [& ?% D5 a
鹽.....5gwww3.tvboxnow.com* G# C0 O! q4 q$ G4 ^$ {
高筋麵粉 180g公仔箱論壇5 {$ C2 i- Q+ {9 b+ a8 A! I
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( ~. Y# v0 r, C b% `www3.tvboxnow.com配料: C
0 C! c& [% Q1 l3 j公仔箱論壇鹽.....適量
% Z# |7 A+ F3 m# X9 d/ V8 ?1 d香蔥.....適量! H: h! z1 R0 P
奶油.....適量
5 ~$ D1 Z5 H* S; `# E1 \& i蛋液 (塗抹用).....適量
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) `6 T, n0 J+ c公仔箱論壇作法
& c: h! s5 y$ Z, }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb @: O( C' k" f. W
+ t5 k& o' H8 H+ I公仔箱論壇2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.www3.tvboxnow.com# R8 U# h9 n, k9 _6 H
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb; C. [3 H- }& u
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.tvb now,tvbnow,bttvb$ l0 c9 Z7 z' o4 q$ v$ J
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.! p* k6 a6 ~ N, K" R8 A0 S
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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