材料(2至4人用)
3 h( P( f+ F) L1 k @' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國長條年糕.....半包約300克
# _# ^" w) Z0 `1 f" J" c! S+ X8 m5 Jwww3.tvboxnow.com2.水.....2量杯( Y# r" c% v+ G/ D5 ~0 [
3.中型洋葱.....1/2個
* K3 e! V, I4 C4 t" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅蘿蔔.....1/4個
1 E) J) e( v- q+ _# }* s# h% l5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
9 A' z" u& _' m1 V( ~公仔箱論壇6.魚片.....1/2條4 p+ v2 H: G! h9 ]3 y$ B
7.油.....1湯匙公仔箱論壇1 u2 f+ q- D% W" f
8.水牛芝士碎.....適量; O6 F, I* `% q) f% y
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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/ y, E4 G" n& I% }$ j醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 A- w* [! e: p$ \. @& m# ?
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
$ i% T" I1 ]* i) r' P, u* `tvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇% h; k- f& `! U" _
3.茄汁.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. f# U$ a, y. d) @) \7 B4 z
4.蒜茸.....1/2湯匙
$ ]0 i6 x% ]1 v公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙公仔箱論壇# Y( e$ A( M2 H: b* I$ p1 w
6.糖.....1/2湯匙) j* f* s) B# M2 d# k
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做法
1 ]( j3 P$ r) \5 n% q+ y Y1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。tvb now,tvbnow,bttvb* ?) A2 X5 n$ b9 T; d! q R. d
9 S4 X N9 {( V# z" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。6 J% K; `; K1 s
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X8 [! X* I- P' C
9 U3 a# G/ \( _" k$ A N' |( Iwww3.tvboxnow.com4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。' y W1 ]' J9 ^0 }+ O% [* k- I
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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* k' u, F& c# C7 Htvb now,tvbnow,bttvb6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 k: V/ W! E0 V$ q- y: `/ [
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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