) Z' \; r$ u: n5 T- \( _1 M* s$ i公仔箱論壇材料
) J9 m f! Q' a+ n, X+ i: H/ x7 `蛋白.....1/2個
8 F8 M! b9 D" ^1 \& V春捲皮.....4張
2 \8 u2 c/ P, t; G h d' j公仔箱論壇草蝦仁.....300g& t. _) r4 j& z2 C' E, P
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# _( I& R! E0 }# V調味料: }% {- r) V7 K6 ~' M
鹽.....1/4茶匙
8 c# N1 C! W2 ~8 G2 ~& s: e( X公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2茶匙
6 M& w# c5 u, F8 v f公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, X9 x$ G3 p0 j8 T! w
# x8 g6 }$ k9 b( n! J6 fwww3.tvboxnow.com醬料：
7 r$ J& T$ y& K% O( n' R5 z梅子醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 c; k T' Z; \! r* U7 a
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 ?* p# `& K3 |, Z1 |
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。2 [) V/ ~* b0 j
& I) }) }' n: p' J& W. vwww3.tvboxnow.com2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" \) E1 W5 |# X" F) t* [
* F. f9 y) L9 y l) S: B+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \ a7 B$ c# m5 W. S& f- d& t( ]
' r' M6 _3 S4 F) t4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。7 r# k! o- O% v& B; o4 C" f
% R' p" A" p! y2 f/ U公仔箱論壇5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。1 L% C0 W( g8 u' W* X
$ N* S! j" \( C: T# ]www3.tvboxnow.com6. 用厚刀拍打成扁狀。. @/ \& p; z; x3 u5 s: W5 d
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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! {* v7 [( j! d4 Q8 s公仔箱論壇8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。# D! F, ]& I1 Z
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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