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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。1 r; d0 j' T. V. R0 m3 t$ q1 K
- L k& Y* [0 W5 m$ W* B公仔箱論壇近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。tvb now,tvbnow,bttvb2 [0 z( Z, _ H
/ ^2 ^9 [& s$ f0 L. W6 L公仔箱論壇（上左）点心城之宝——叉烧包！
, J: H" g9 U3 e# l" m! b" v公仔箱論壇（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
, ^# r0 G: o" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ $ Y. E4 N8 v. n( U _
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; S3 u2 C3 K* b: c
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ }' P0 x6 {5 r
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。* D; ?; q: m6 t& v4 N$ l2 \) {
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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1 v' L9 C$ m: C; K: o公仔箱論壇报道、摄影：李佩佩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 j! b8 }7 Z- }, X2 e5 E
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大山脚甘榜峇鲁点心城; b& Z. P8 j: b
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
8 f4 L5 O+ S, p! b# Mwww3.tvboxnow.com电话：04－5371479
4 Q" b) ^, A1 D, g* `. ]) M1 V Rtvb now,tvbnow,bttvb营业时间：6am-2pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( W/ W4 L, B3 |/ m# [
8 Q/ h( d9 J- q. L. ywww3.tvboxnow.com来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
" Q2 _' ^* R. Q公仔箱論壇公仔箱論壇7 A+ ]' `5 _' n/ X. C: X1 J. n! t
叉烧馅料肥瘦参半
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1 w3 e* K1 g/ \' Q0 ~8 v$ A点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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& P# }6 B- e0 m8 y3 ~www3.tvboxnow.com这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！7 c8 x! e5 W) x& q ]6 G% C% _
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb- r) S+ u( O8 d @
2 Z q3 i! g- C8 swww3.tvboxnow.com他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ ^7 X7 ]. R4 h5 A" n
- ~' V0 t; n; n' V# Z自创鱼翅饺带子饺
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( t& L @% i+ n/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
7 [8 R8 _: t# N+ d% V0 W' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e4 V( Y- e$ k- o& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”/ r) |! V5 l1 V( E1 ]4 V u$ `- [% I5 Z
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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( u! R/ E2 G- S% b4 o5 @烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇6 d/ _ w l6 |# j
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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" _. V: _) B/ P4 [6 t7 x1 X) l6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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4 v1 b% Z& e/ z- ^" B# Z1 }www3.tvboxnow.com点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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