! I) L- [; H, z+ b/ s班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）www3.tvboxnow.com# |" e3 ^5 h# Z' r- R- h
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酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb2 X+ U# X# t* ?( P/ h3 V9 F
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) C1 a8 I8 n# P3 E$ N* ~+ `0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）+ z$ P9 k7 G. [/ Q: ?; R
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叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）公仔箱論壇, E8 o, h* f' e6 W. k: b. D' G: x
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班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）公仔箱論壇! m1 f+ h+ i4 ~
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' F( I- E7 U" z+ h; n' }娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）
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$ @0 Q% \4 e2 J- X* Y C& Ttvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb# r: V2 J2 N4 I4 b, b# O; m
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）+ h( g! S9 b2 n1 C- f
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4 d$ `$ D3 P4 `3 G8 V娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
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6 | ^3 C7 U9 t6 }( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~4 M B4 `/ Q H9 G% k: j$ ~娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）" X' [1 y+ V8 ~" R& a; o( {
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光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）公仔箱論壇9 F* T4 A7 z( }& w2 I$ S p+ N
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8 Z" I4 x0 q7 l2 @公仔箱論壇62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
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年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。
) K* d8 Q' g4 b6 }+ ^4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. N4 R8 {9 D5 H- w, ]0 S& [ I
頂著大籃子穿街過巷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]# b- @' t' t5 b
6 ]+ C! z) E, k" s g1 Kwww3.tvboxnow.com探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”
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' Q7 z) H- d% G; m! Y b! e公仔箱論壇這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
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聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。公仔箱論壇: ~; s h! ~, j$ T4 {
& M7 S% G+ k0 O _5 Q' k公仔箱論壇“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”
) W( h6 V3 @, q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 s) d2 S: M7 b7 Q" y: E
賣了那麼多年都沒起價
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他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。www3.tvboxnow.com. @+ z0 u; v+ Y* z, t
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那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。
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% @0 a. v. p+ ~- T$ _ y& Kwww3.tvboxnow.com“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。
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2 Z* a0 B& O6 t! e8 i公仔箱論壇感慨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! N" K6 x# y8 d5 _
最好的時光不再
0 w @+ K* y- u8 K" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; `7 O& Q2 [6 g( a O
“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# B7 Z. R& o, f4 z
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這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。) @" Q8 ^8 i- f/ S7 V
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流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。! ]. ^, r5 K% ^6 O S z
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擺賣地點：公仔箱論壇& n% z: Q+ o0 K. a) o3 m9 ]0 |% i
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）tvb now,tvbnow,bttvb g* }' ]5 v$ `5 j3 z2 U9 [
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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