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原料：公仔箱論壇& T1 z8 n0 ~8 w, }2 m# c. H' _
1.面：滚圆筋斗的手擀面
1 z9 f! Y% i* j) \: {. s) ?+ s" _$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酱：干黄酱和干面酱各半
4 S2 }! h8 H6 s, Stvb now,tvbnow,bttvb3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
# c3 k: W9 N: P3 M$ d' Jtvb now,tvbnow,bttvb4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝7 B6 j; U9 I& _" C# n
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菜码原料
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D8 h" c4 i3 ]www3.tvboxnow.com步骤
/ l+ z4 k# M p1 K+ Y1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 i" y5 ^# y/ z( ^
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。公仔箱論壇, l5 {) R1 j( B% D
Q: f7 b/ z; ?8 w6 u( @( h% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 g8 G( y0 c4 G; a
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 r& r9 [7 @( h, ?
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2 {- r* r6 p K7 W; `$ x4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
- B4 G# f, y8 | {4 T u公仔箱論壇5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
- g! m& G o$ `3 p6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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