[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
# P/ Z# g5 i3 M' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃一個，公仔箱論壇- n) t% r2 S0 h& j
三個雞蛋分量的蛋清一碗，www3.tvboxnow.com$ t* B6 H$ }+ }0 L' p$ J" w
鮮牛奶一盒；
8 c9 |8 _" X7 _/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉、雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. d6 {+ I$ p7 K

7 b/ W5 _9 B8 q: E" ~9 X$ w公仔箱論壇做法:
2 n7 G! _/ ]/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；
5 _0 c" R. A* U# k& `9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o) s) [, F# Y; m2 P
3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇6 R  B( n* Y2 q* m

& G1 c+ T: e7 j6 Twww3.tvboxnow.com4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
5 w% N9 G5 m" z% ^www3.tvboxnow.com
& M/ V+ V3 V8 R# \www3.tvboxnow.com6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand