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韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
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0 S. z j3 U( k4 i: y- y" `牛肉醃料︰
! f* \1 o. i+ R: P8 ^! rwww3.tvboxnow.com生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量2 I8 T, f6 K8 f9 {9 t
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1 b' v6 h! y0 C. r; R' m6 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:% J6 j! x8 V& x, i5 `
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。公仔箱論壇: e5 ?, m+ \6 N4 e4 u0 q( I
* [$ G0 G+ y, {- O( G: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ Z9 A8 v7 ~ z
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3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。
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