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排骨.....300公克www3.tvboxnow.com/ j z6 M2 ]( P V
芋頭.....300公克) E2 G A- C4 c* a
香菇.....6朵' W! G3 b( F9 y6 F
青蔥.....1支
2 ?5 }' e b! c. o6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 W- y$ r+ A9 H% J1 t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 P5 q$ q) |! ^# x鹽.....1小匙
# w' l- i3 `* Z- }! G公仔箱論壇細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' C8 f2 c7 Q# L1 v+ @& h
雞粉.....1小匙公仔箱論壇/ L a* J7 q( j, S9 T4 q, L' k
高湯.....800cc
7 @# i- j% C/ T3 F0 |9 B; Y/ v' O9 Ewww3.tvboxnow.com鮮奶油.....1大匙
+ N2 `. A) o% | N y5 e椰漿.....100ccwww3.tvboxnow.com# K( T4 x' C `& u! v
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0 z/ Q' e4 Z2 q! x2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
G6 j7 s8 J' l3 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許1 ?- o/ U+ b# j/ S& S% S
細砂糖.....少許
1 a: T, P/ l7 `www3.tvboxnow.com太白粉.....少許
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+ W5 S3 s+ L0 V, z5 ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb作法* ]3 @. C1 _% A+ O* b# ^
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。: Z3 |' X. {3 X U* v7 U
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。www3.tvboxnow.com" E8 Q5 k+ k, S6 p5 _5 R
5 |2 f/ P' A e! }$ R公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 `+ ^3 c, ^7 d$ Q2 z0 x9 `$ ?. J
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q/ m" V5 L, }$ o7 L! l
( \# K& |* Q7 s; I* K, Zwww3.tvboxnow.com5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb {8 m" ?- p1 _+ f8 f- A
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。2 P7 w3 f. j$ h4 ]
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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