材料:
- M# a1 k8 @- Z1 X. g9 ~公仔箱論壇豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
5 K- _# c$ a. `( q* ^- s- v/ U/ q; D- {' B
8 L+ c0 v c+ ^調味: tvb now,tvbnow,bttvb) \" F; N h9 F4 L. U
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量- u A' e' s) ^! R' _
9 [! H3 V/ ?8 k; ]# g7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 i/ P l4 M p
做法:
6 V8 N5 \0 c! Z* @# y3 g( l1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
4 I& h* y: V* [4 m! G. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; `; j: r. ^, g; h
2.加入豆漿把鯇魚炆煮。3 W. m' ~5 ~ S- z7 ~& \7 f3 v
5 j! u+ r* ~1 E, z! H! A0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鯇魚上碟。& U. |1 n! d( W4 Q5 M3 G
tvb now,tvbnow,bttvb: `+ r( j# q2 Q/ c0 |9 q
4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
" i3 Z: ^7 P( Q$ z
: e+ B* l) g3 O& e1 \5.把湯淋在鯇魚上，即成。
0 k* e0 c7 R( c& k" _2 _tvb now,tvbnow,bttvb
9 k" g0 l8 h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, }0 C1 {) m, C/ n# ~
Tips:
. S3 c, E, b# ttvb now,tvbnow,bttvb像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇1 d i' `. A& k; J2 J6 S2 F* y
|
發表於 2015-9-25 05:46 AM
| 