冬季遇風雪電力中斷影響生活 組織籲盡早計畫停電時食安應變
% q6 ]5 Z k* ^5 \ www3.tvboxnow.com, x% I9 E# U5 _* D1 v
www3.tvboxnow.com3 D- q' B6 r' K) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ u( o( `7 b+ ]0 m. k
美加很多地區正在經歷極端的天氣狀況和停電問題，民眾需注意冬季期間生活上應變措施。事實上，風雪一旦颳起隨時會停電，對食品安全造成影響。美國食品及藥物管理局（Food andDrug Administration，簡稱FDA）提醒，確保食物安全的最佳方式是，事先想好一個計畫，並了解停電時應採取哪些食物安全防範措施。
, O( R0 k; u! b4 }公仔箱論壇
0 r5 F4 X- k! j. m/ }" CFDA指民眾宜提前做好計畫，在停電時確保食物安全。儲備補給品或知道需要時可以從哪裏獲取食物。www3.tvboxnow.com5 e) ~7 v: u0 J
www3.tvboxnow.com. P! T* C& I) i8 x- |0 O' d
‧使用冷藏室和冷凍室溫度計，在停電之前檢查確保冷藏室溫度在攝氏4度或以下，冷凍室溫度在攝氏17度或以下。
6 N+ d8 O. {( v+ \& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o4 [; M- N% A7 A* X7 Q: z公仔箱論壇‧準備冰。知道在哪裏可以獲得乾冰或冰塊。製作小冰塊並且冷凍裝水容器或冰袋，讓冷凍室、冷藏室或冷卻器內的食物保持低溫。www3.tvboxnow.com, S' n4 v1 k% u. q& B( N. c
, w* [5 q" O0 U' \; A1 B6 X: y‧準備好冷卻器，在停電超過4小時的情況下，儲存冷藏食品。tvb now,tvbnow,bttvb7 t, k1 x8 k- E [9 g2 v8 g5 ~* ?
0 }4 G1 U* n: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧把暫不食用的冷藏食物放入冷凍室，並把冷凍室的食物堆積存放。
% D6 ~* M0 N' {7 P公仔箱論壇
/ h m( l6 i9 N w ^/ c‧在食品櫃中，存儲可以吃上幾天且毋須烹飪或冷藏的即食食品。
% `) b$ Q) h1 ^ |3 b
7 e& g* i: @- y3 rwww3.tvboxnow.com低溫會減慢有害細菌生長速度，因此在安全溫度下保存食物是降低食源性疾病風險的關鍵。公仔箱論壇+ v4 v0 ]: J+ d' `( V% O2 L
5 H8 h' C6 [# u! Y% @5 a( G‧盡可能保持冷藏室和冷凍室櫃門關閉。在櫃門關閉時，冷藏室可保持食品低溫約4小時，冷凍室在裝滿情況下可保持溫度約48小時（如果半滿可保持24小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R7 B2 h: O( _& M8 {& r
; Y3 @' d0 N9 j6 k* E* _' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧使用冰（乾冰或冰塊，小冰塊以及冷凍的裝水容器/冰袋），讓冷藏室和冷凍室盡可能低溫。
+ |) \: ?: z/ `( b6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u- o# u4 Z# `
停電後在食用任何食物之前，檢查冷藏室和冷凍室內的溫度。
3 w- y( X* Z, Q1 Z- U3 d( r) E& h4 J5 g
‧如果停電不超過4小時，只要櫃門保持關閉，食品應該安全。丟掉任何在攝氏4度以上保存2小時或者更久的易變質食品（例如肉類、家禽、海鮮、牛奶、雞蛋或剩菜）。
4 s. e2 g# b3 f' @! ] R公仔箱論壇8 F( ^) m. w, W+ Y; M% a
‧如果冷凍室溫度計讀數在攝氏4度或者以下，那麼食品是安全的並且可以回凍。如果冷凍室沒有溫度計，檢查每個包裝確定安全；不能只靠外觀或氣味來判斷。如果食物仍含有冰晶或者處於攝氏4度或以下，應該是安全的，可以重新冷凍或煮食。
" M2 z- Y+ u) I- x* |' ktvb now,tvbnow,bttvb& q- Y) D9 \+ a
‧請注意，沒有適當冷藏或冷凍的易變質食品，即使在徹底煮熟後食用也可能令人生病。 |
發表於 2017-1-14 11:17 PM
| 