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[美洲] 加州禁反式脂肪 美國首例

[url=]美國
# c4 V7 i7 i) J, h3 W) {tvb now,tvbnow,bttvb[/url]加州州長[url=]阿諾舒華辛力加TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 T0 q, e0 \" a. t' y3 d
[/url]周五簽署法案,要求該州餐館從2010年起禁止使用反式脂肪。這令加州成為美國首個全面禁止反式脂肪的州份。阿諾發表聲明表示,醫學研究證明反式脂肪和[url=]冠心病公仔箱論壇4 ]% }; O0 v4 Q+ y2 E$ e% q
[/url]有密切關聯,「今天的一小步,是加州邁向全民健康的一大步。」阿諾說,「新法案將幫助過分依賴快餐的加州人。在這項法律保障下,人們將有效減少身體脂肪,活得更健康。」
& K, C# {) `% c' B6 R8 _7 J9 ^公仔箱論壇最高罰款1000[url=]美元
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1 _1 A! k$ ?8 t  I2 E, m! |根據新例,加州餐廳須由2009年7月1日開始逐步減用反式脂肪,並在2010年1月1日起停用含反式脂肪的食油;到2011年,所有焗製及油炸食品也禁止使用反式脂肪,違例者將面臨25美元至1000美元的罰款,但密封包裝銷售的食品將不受新例約束。
0 R1 S$ C, s6 _& i! N5 `6 N* o! o5 j反對這項法案的行業組織「加利福尼亞餐館協會」的發言人說,這項法案應該由聯邦食品及藥物管理局在全國推行,而非只由個別州份推行。
. a+ K' t" b- c$ ^: F" k公仔箱論壇反式脂肪增冠心病風險
  X1 j% N, b8 I5 l2 |: Z公仔箱論壇反式脂肪又名反式脂肪酸,一般是植物油等食用油經過氫化技術處理後產生。研究顯示,反式脂肪會增加患冠狀動脈[url=]心臟病. r& W5 n$ `* [. I2 v5 c+ }
[/url]的機會率,因為它令「壞」的低密度脂蛋白膽固醇上升,並使「好」的高密度脂蛋白膽固醇下降。現時美國每年有近50萬人死於心臟病。/ J' j  [3 y! [( i, x/ d8 I
除加州外,美國[url=]紐約
% _/ e3 @1 i8 U# E( J# U( V7 J: I公仔箱論壇[/url]市、費城與西雅圖等城市亦已禁止使用反式脂肪,其中紐約市在本月1日起已禁止餐飲業使用含反式脂肪的食用油,違例者最高可被判罰款2000美元。Burger King與[url=]星巴克
( n" K/ [* R6 E公仔箱論壇[/url](Starbucks) 等大型連鎖餐廳,亦已主動宣布停用反式脂肪。
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