[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

nt1972

! {: v" |  w6 o: b公仔箱論壇8 W/ Q) X# X% v8 a( s( x- `
材料：4人份量  m, J; S8 X- L" B4 J+ d
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
% c$ X- O$ k' p* @; r2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)3 ?$ _2 i  q% d& ]- |
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
3 C' e- q; |0 t" L4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
3 {# M( B" M* H  i6 `% b; zwww3.tvboxnow.com5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ ~3 i8 r7 f0 f
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))& [5 m, n& h! f: Y
7.豬.....半斤（汆水）
, E7 j. J: P! ~" N( r, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 K/ I+ {# c* B

( {8 @6 E# u, A6 ^8 ]8 b  _" Lwww3.tvboxnow.com步驟：, n" p, O2 }. ^' X3 U
1.冬瓜洗淨，連皮切件1 ^& O4 i2 J3 q, n' ~8 E% L
tvb now,tvbnow,bttvb# N7 h1 ~0 R' c# x7 N' H
2.生曬淮山，洗淨備用
$ W4 H* n' U/ h: R9 w$ V) }  u+ Bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: j: s! ?1 D
3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
* e# y, ~2 {6 _4 m
+ k4 k  C5 G3 V$ x( `3 O# k* Hwww3.tvboxnow.com4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
6 p( V' b# N" j5 b$ c  P
) ]6 s) H* [  K# L8 k( ]www3.tvboxnow.com5.雪耳用水浸軟，去蒂
) k; D! o+ i$ ^# o6 V* g3 H
6 s$ x$ _% C# o; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" m4 p- P. W; y
* G# ?* ^) z5 R4 T/ b% X9 ~  P& C
7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
: t- Z: V+ ~3 B8 g8 A公仔箱論壇
% ~& k3 {# D% P7 S1 _! o8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成