9 H6 o, B9 x% H/ kIngredients（三人分量）
3 H6 i! O! f" T1 M$ n公仔箱論壇Portabello大菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb& G2 Q; }+ R, Q$ Z$ l0 g3 Q8 |
菠菜.....100克5 T a. C3 G! _& _; w3 `! T; G
牛油.....20克公仔箱論壇 ^4 {. X, H7 T) z. H8 d
忌廉.....50克9 U7 {! ]) {+ P7 e" g
Parmesan芝士碎.....15克www3.tvboxnow.com5 f6 }# j. [7 H
沙律菜.....10克
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. v! Z. P1 R2 E% `5 r2 e) E5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps+ {" t2 x( _. U& Q) F9 n# X
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。7 ]7 S# |7 @6 X; c. Q8 ]
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。/ f$ \; Z! w; f# V0 g8 K& r3 ?
2 U x+ B: ], I/ s6 w) p* `www3.tvboxnow.com3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。www3.tvboxnow.com1 R9 q1 {% x; c+ d' {* S2 D. e, n
( F* c* W5 V) w! g/ ]% ^+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5 K% q( R1 J% P6 A& f D# s @5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。: t6 X" J/ R2 ^9 k
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。) J& b2 `+ B6 J" {
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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