[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵～～～～～

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牛番茄２顆
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雞高湯２００ｃｃ
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培根末１片, C* a5 ?. z* Y7 E, ~+ Y. @8 [

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九層塔５ｇ
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芝士粉１大匙( S) E  N4 i  U" |& U
公仔箱論壇# b2 d: R% L# R8 k. i
蒜片５ｇ1 d5 ^! C' a- {# H7 p6 y

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, R2 x2 h9 n% y6 |" L2 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽２小匙
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鹽１小匙
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做法：
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１．煮一鍋滾水,加入鹽巴、１大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮８分鐘至熟,撈出備用。
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! O9 N& d2 `" i7 G5 R２．將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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0 X- C$ D( m- Y4 V, h6 |% a３．取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。5 l* ^2 f+ |, f; V9 o  z. _9 h* I
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４．承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮２分鐘。
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５．承上,加入做法１蝴蝶麵、調味料２蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。* ^8 A4 u" r8 G; `. w( T3 l
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６．最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。