檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。. L; H* d. y% M' D) p9 C+ _
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用途1
( l, c2 B$ q) ?使生菜變得翠綠
9 B# T9 z- `8 q& }* x) F& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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6 `% C" s, S# j: k8 S/ F+ _8 t+ ?$ atvb now,tvbnow,bttvb用途2
5 k( I- K. y6 i& h+ ]( [) S; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, r3 D9 T" y
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途39 y# h. M0 f% h y) F( F' I# N
烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇, v/ ^3 Q. ?$ P- m
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。tvb now,tvbnow,bttvb7 G% A. | E2 n0 T
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u: o& u/ U1 U5 R7 m& L& ~使肉變嫩
$ K3 b) ?, q8 @3 |, P6 M4 m5 gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
F+ [( B2 L/ ^www3.tvboxnow.com防止大米變粘公仔箱論壇5 J- x! V6 Z) `8 m- A
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。. e& I. _& Q0 e# m( l
9 H) X4 v! p( W |0 f用途6
" Q0 ?; W! E: D" x; `8 t; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟
1 G" b+ T, r cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。tvb now,tvbnow,bttvb5 p: q% k% Y, v8 q1 B0 K+ m
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用途7/ r, g5 q7 o9 @# T' R% G
增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T/ K; L( a0 Z# I
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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