' v O8 U/ e& E4 l8 T K7 e* e+ ^* X
材料:
: T! L0 S g* k. X調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克* H) K B0 Z5 S7 r; H6 R
+ I$ B7 [8 e7 _) B+ ~' I, Z
3 t" Y' \. w9 i( jwww3.tvboxnow.com調味料：
& |4 B% D/ A0 B e& v ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇+ u4 h/ D6 E* q8 _4 y
* t* m' K( y* Q4 Q" ^www3.tvboxnow.com
0 z5 Q+ f- W* n' ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁： * \* p3 P; F. U f
生粉半茶匙、水2-3湯匙/ O! H8 m0 o; \2 W( N2 n ~6 @
' n* L' ?4 F/ |; H1 ~. Z/ |
$ z* @; W$ w; |# s4 y8 v3 w3 P
做法:
8 H% A. U& p( c/ q& X( Z+ i+ N; X' _1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
' _# _6 v' {" l; h B& A公仔箱論壇
. N% M) w& l: z$ k公仔箱論壇2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
l* d% G# S' T2 e6 ]tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) ~ M3 b# a. p- x" L
3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
) T7 ^# k$ c( B8 e" |0 r' L) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j6 A& t* N4 D4 {. m8 v' R! Fwww3.tvboxnow.com. }0 i# D5 M" q( [) U4 o
士多啤梨鬆餅# z" O* B1 N, {& w, S' y
材料：(8人用)
7 p+ L! S5 B( L: _7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻公仔箱論壇# |" ^: Y; O& F$ l; E
糖.....50克# s2 j& b* Z( z
糖.....少許
5 u+ j) y+ H8 A3 c+ R& H9 l鹽.....1/2茶匙* r" R. b1 L* P/ y
泡打粉.....2茶匙
- {; b+ y0 @1 |5 F! c% x* H2 b+ i中筋麵粉.....280克
; i6 E& j; `3 V. V% _& {+ W, o士多啤梨.....250克
7 S l# R/ ^2 n" ctvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油.....1茶匙www3.tvboxnow.com1 \: R3 S# L j3 {9 w2 t* P
蛋漿.....少許(蘸表面用)
: b$ ~$ k8 ?% V$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克
( ` d& p" q) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍牛油（切粒，置軟）.....80克www3.tvboxnow.com$ L& t5 V2 h/ s+ \. t; e1 ?; ^
; D* a) H( Z, b& h公仔箱論壇
0 O1 t, [1 ?+ P, L, i做法：
3 \& V4 }" b9 R/ X5 h/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.士多啤梨切粒。
- E9 f4 Z- G! m0 X6 N$ X0 T" J" D7 D) `& K! X
2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O' j' v8 b. n. F6 J9 S
+ v: Q% j3 z+ y# H8 i* @! _
3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) Q) ~: E. U8 I) l# k
tvb now,tvbnow,bttvb3 j: F( \( {6 \* a
4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇7 w: `$ l) L- s% x( w) B0 \( [) a
7 ~, ?9 o( \* g4 T" t5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 ( a. h2 i# P, z: W: B! M, }
$ }* n; n# z4 H7 [7 p& ]+ A
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 