[中式食譜] 梅子鵝

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/ i5 Y  e/ K7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 R+ O' J1 w) X& t: n6 _, K# ]4 q- i+ A鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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9 `6 a: y6 O- H2 e, o4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# X) |- |, y2 m8 v
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙www3.tvboxnow.com% R% O$ l3 W/ F, ^* j

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做法:     ) ^9 ~' Y" ^- p/ H; m" Z
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 T( R: P4 }7 G6 x8 x

' C* G+ @) n7 G公仔箱論壇2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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7 a& R! M* G- Q/ `+ s" S3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。