[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 p( E! @8 x7 V, Q

3 q1 l- G: S* E3 J8 h& Mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉１００ｇ
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2 @" U# u3 Q7 D* T0 ]2 m& r) c公仔箱論壇牛番茄１顆
8 z9 Q$ R+ P% r! r6 v6 E- [www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 O: q, J5 J% P4 b! i
原味洋芋片１００ｇ公仔箱論壇4 i2 W5 t. p# R" ^& T, ^3 {* s
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蛋清３顆- K' \# C3 g7 u+ j* e. ]
公仔箱論壇9 w: U* d; z& p' K$ s; E% |5 b2 [
調味料：
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鹽１匙* _6 z  h2 M' A5 U/ g2 V

7 U" e, p. a& r1 ~: [1 x, ?8 X做法：
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2 ?+ A$ p2 u* @, k' w. M: x: b公仔箱論壇１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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- F3 m, M, D: I* {２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。公仔箱論壇' u/ Z( X+ ]7 ^0 x' X
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。; p4 J. u" O3 |

* y! a. d3 S; Q4 }$ }$ C% k４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。