（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
0 o6 a( p6 h- C( h! T( X/ bwww3.tvboxnow.com（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。+ g8 C! M# ]* _
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（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 t9 c- i6 h4 I: k
6 x/ ~- P* u* p9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
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: u$ n8 z4 O. d- V4 Z9 X1 d（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。2 j7 l0 ^6 }' [& ?% r& B2 U8 ]
/ [: c ~4 ~: n y5 m- L公仔箱論壇（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。www3.tvboxnow.com5 Q8 ~; ~( @3 }# R( k3 ^" m
- e% N4 H6 B$ j7 T$ ytvb now,tvbnow,bttvb注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。, ]! P! W# f+ K
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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