小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
& t/ x# G$ R2 Q# Awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; a0 \, [* p* t- T* A4 ~! B
. J: y, c: u& o+ {# X4 X/ V
# ]$ |" K1 O% J2 W; @" O
公仔箱論壇; ]4 ]2 a7 n: K8 n5 f( ^# W, [
/ T6 [+ e8 [/ V& t- T1 e7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com9 \) f9 b% x& J9 Z, q$ d9 e
| 沒淺底鍋，用焗盤也可以tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 Q0 ?9 y2 `, \: s
|
材料 （二人份）：
4 B# x- L" C* K; Y- J& ?9 btvb now,tvbnow,bttvb8 u" J& T8 I% x' Z
白汁醬料 1包tvb now,tvbnow,bttvb+ m' J/ A, {* k& d% L* r f
闊條麵3 P% B; ~; ? f, C2 e0 a
200gwww3.tvboxnow.com$ ^/ o4 I- g* y* `" d. |
; ]6 z6 k# _7 o9 c4 m }% e1 g
急凍雜錦海鮮 200g. H) E1 [' Q$ N9 _
橄欖油 1/2湯匙
+ L' T! J$ Q% b( Z }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切小粒） 半隻/ T, n0 X" `- D7 Q- V3 F% H p2 w
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
1 V, U* e9 w8 r3 e% X8 Pwww3.tvboxnow.com: g# e( K2 l* P& m* R- [
碎 mozeralla 芝士 1湯匙
0 i! Z& l0 r4 A0 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- B. x+ X# ^4 V8 D1 [ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. M9 e7 S. S! i O
公仔箱論壇. Q$ K( N |/ {, T' q
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 ?+ i7 \6 F+ q) F4 G/ J
" N0 A$ {/ n! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1湯匙
) r! m6 H4 b5 ?8 B0 o% Y8 G$ {, Q9 e+ Twww3.tvboxnow.com鹽及胡椒 ¼茶匙
# Y3 K! G3 | `- B7 ]- ?& S$ t公仔箱論壇
, X, i$ r2 [" {tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 I$ T* T* j8 B ]0 |
製法：0 K/ `& U4 z8 r; }0 x* ?
公仔箱論壇4 m c1 E m6 D& G
1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
' m u* q6 F: o. i公仔箱論壇闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
" g5 n# B6 U* Qwww3.tvboxnow.com
8 i% z# y" Z; a2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘
% E( R5 a3 C& {% }8 Uwww3.tvboxnow.com5 S# d; t$ l" c: z* d4 k
3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘% D' J2 i( W1 y! g
4）加入醬料包，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* q& c. v! [; l8 g( k
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘
5 I6 }0 p4 s6 |% G$ d+ K( q/ ]5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
6 P7 b O, A' |1 ]% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; E. |1 T" J/ _% h
( Q+ s0 U U5 `% U( j, t7 Q2 C2 q- y小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 P7 \9 D& ~' F g7 I4 W
www3.tvboxnow.com- M" T) ^, x9 D( o
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵: ]. P- J# t" D& e: y& s
, g0 ?5 k1 o5 t$ wtvb now,tvbnow,bttvb2）以平底鍋來煮也可以
) q0 X4 ^" ~/ ?8 R2 K公仔箱論壇
$ E6 z- S' q/ ]8 a6 |3）如白汁太少，可加一點牛奶
\5 o ^, f* }* n8 r: qtvb now,tvbnow,bttvb
2 s: C) M9 ?# k- W3 L8 ?5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 ?+ U; K! C3 Z* W
www3.tvboxnow.com' V; T) G# t- ^. r& v
www3.tvboxnow.com1 x, v1 M9 R) N2 c( ?
$ g. h' E* O! ?/ g( R* d公仔箱論壇
1 b7 `3 c8 q" A4 g/ _9 C4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. `% L! y7 [5 m1 K
. j* [. P& m3 C) U
L3 T" X) p5 B! x( A3 l6 C2 j
$ ~) _4 z2 n* {4 i公仔箱論壇
- c/ F$ |' v- |+ y: ~! C2 f# R1 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 I" k; P, o; B$ k! R |. f3 M0 T, j
公仔箱論壇1 n+ i# l& z) T7 b) [
4 J6 h6 W! V/ U" c. F/ u3 \
: z: d* w0 a8 Z4 l" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s) f% J6 c Y( t7 ^/ N2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 k% J; b9 K% Z$ p- X. X. i1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 h0 R4 H! B ^6 W% F
www3.tvboxnow.com# A3 X4 s' t9 @3 G- G0 o$ w
* c: e: b1 s" ?
$ [* I+ C! h( ]9 \; a2 \# x公仔箱論壇
+ L/ Z1 ]" }3 hwww3.tvboxnow.com |
發表於 2012-7-11 01:38 AM
| 
