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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


5 U; u: C* S( xwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb0 D! @" R4 Q% _# K; _5 r+ O
炸油.....適量
" O% H, C7 j( v9 S. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙
, U' Z; ~% e. U  i+ a) ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)! ~" s" v7 r9 ^2 Y) c' T7 |
日式麵包糠.....適量www3.tvboxnow.com* ?6 o9 n$ n  A/ p! R3 r# s
麵粉.....適量(撲粉用)
$ ]4 M/ @' p3 w2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有骨豬扒.....1件(約重160克)公仔箱論壇0 y- d* U" A5 R1 P+ K& A& z2 @

# O* {1 K( y# |# ]1 y6 N$ B$ hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% K! B* N! |8 U% I- O
凱撒沙律:
% ]1 y, H8 |3 S/ n- Wwww3.tvboxnow.com蒜頭.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb5 u* ^4 J9 E& E0 ^* e
蛋黃醬.....100毫升www3.tvboxnow.com( J0 F0 I# f0 }: P
檸檬汁.....1~2湯匙www3.tvboxnow.com& h" H9 X! x) F) P" ]
油浸銀魚柳.....2條www3.tvboxnow.com6 f7 D- L; k5 [. U, N) q
帕爾馬芝士碎.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m, j3 |, i; }& E2 s8 f
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
) [* `( G5 O+ Y0 qwww3.tvboxnow.com鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)公仔箱論壇  L; k! o6 Y+ c1 h/ r3 j- c" {

% \" d. r; z/ k/ `) Z    www3.tvboxnow.com& G3 Q! v- j/ R" G) K
做法www3.tvboxnow.com/ J+ }! k3 T, u- M. n) a
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# _; \3 q2 Q" `7 c" N
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。' j% `1 ~9 W" b4 D& `! [

, c) V/ |/ w: @2 k, l0 e& Y3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
" r/ X( O3 X2 ], H; ?7 i' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" g: |1 P  |- l4 F7 \
4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R" x* b" v+ M4 r+ L, A

1 Y$ _8 u" G  |% G: I5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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+ g0 C- h; b6 d6 f: n/ d公仔箱論壇6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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