材料：
1 l# ?. y; s$ b" O$ w& p1 x G% t7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....100克公仔箱論壇, _/ N0 K5 A# _9 X6 x
蒜頭切碎.....30克
1 ^$ N. F) {( s公仔箱論壇Thyme香草.....4克
9 h/ ^4 z6 U5 f. Atvb now,tvbnow,bttvb鹹鯷魚切碎.....30克, ^/ d+ d, R- k+ a
羊肩卷.....1件（約500克）
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* L+ o9 L/ w$ O A% z( ^* Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. s6 r5 G/ X. l) u, a, m% ^# v! Wwww3.tvboxnow.com1. 羊肩卷下鹽及黑椒碎調味。1 S6 ^! o% b) y, E
- T8 ^4 Z( a+ ~ M1 P9 n2. 平底鑊下油，燒紅後放入羊肩卷，用猛火將羊肩卷的外圍煎至金黃色後取出置涼3分鐘。
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3. 將橄欖油，蒜頭，鯷魚和Thyme香草放入密實袋內，再放入煎過的羊肩卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" O9 _, ^4 l- L5 \
6 w: P! ?6 O' H( j! k0 F4. 把密實袋慢慢地沉放入一大盆清水裏，讓水壓迫出袋內的空氣，之後將袋口封好。將包封好的羊肩卷放入一鍋65℃的熱水內，保持用這溫度將羊肩卷浸90分鐘。www3.tvboxnow.com5 q! F# `- |; K* E; @- U
% [/ k8 E1 F8 n: W7 H$ B! U' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出羊肩卷，放置15分鐘，切片，倒出袋內的肉汁伴食。
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4 F% y" E3 X- D6 d6 T( j! {貼士：
# t, l# B6 v' Q* {9 x: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。威爾斯羊肩卷可在大型超市的急凍櫃枱內找到。 |
發表於 2015-11-28 05:18 AM
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