9 b2 j3 y. C6 f3 `www3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇1 |1 k! Q# f' i2 d9 k M0 }
水.....1/3罐- Z& z; s- w0 U
乾蔥.....3片
1 D' F/ K& A4 x. h4 `: d: bwww3.tvboxnow.com蒜頭.....5片www3.tvboxnow.com4 m/ u2 g6 E6 s9 f: E2 ?
茄子.....300克
9 F( v Y* ^" G2 |8 ^; I7 X/ Iwww3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
4 e5 h# u, C3 _1 a. }: S3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛腱.....60克
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做法- t& v) L+ F& l' i" L: ~+ G
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I! r8 j0 e, o$ \/ n, l& V# i
! m- h& s$ B6 r5 N公仔箱論壇2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g N9 o ]) H
# P D$ s+ u5 ]: m- ^$ W$ J }3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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" `$ N# N2 y) v2 C/ t% M. ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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& ]1 a0 |% g2 c' w1 B" M8 k4 Nwww3.tvboxnow.com5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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