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材料
2 T& a( ?+ L; s; U( Jwww3.tvboxnow.com長糯米.....600公克
. g; y( ~; l. x' ]6 j2 @芋頭丁.....200公克
; ~. D" d8 O; f3 U% H香菇.....5朵www3.tvboxnow.com6 U7 e) G0 N/ ?' |0 T
豬肉絲.....150公克
( r8 p# b. w, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦.....50公克
! n0 }$ |. P$ d* X- T$ F油蔥酥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P) F* V1 ?7 w
香菜.....適量
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( ~$ W9 {( [( a( _: o1 {6 r3 lwww3.tvboxnow.com
2 f3 [. {# {6 V! t; l( y公仔箱論壇調味料5 j6 j$ N+ i" o; \" Z% O! ?
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q {' y2 \: [! c1 a: X0 f: |* z
糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" e$ |; ^0 n u6 K
雞粉.....1/2小匙www3.tvboxnow.com+ p8 F K! a% G. j8 E
鹽.....1/2小匙
- z, W: X1 T$ O4 s米酒.....2大匙
9 Q" l4 J1 T5 {$ }; O* ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇( z, ~6 d# ?/ ~) W4 `0 T0 e
公仔箱論壇5 i" _$ G `: Q# D# l
1 A7 j8 L l) R, q( Kwww3.tvboxnow.com作法0 r3 Y8 D# j0 N! v" [5 F
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
( e. x/ j$ U2 ^" W9 n( y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]' \. ?1 Q, y9 V; g2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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% ~# S, X) s+ V/ b" L- @4 {9 a4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。公仔箱論壇% o( x1 c9 p# X, k" J
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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