材料：
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豆干５０公克
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五花肉５０公克
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新鮮魷魚段５０公克
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韭菜花１５０公克
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蒜片１０公克
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辣椒１０公克
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薑１０公克tvb now,tvbnow,bttvb* h6 E8 Y3 v. e
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調味料：
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韭菜花醬３大匙4 @( Q4 g1 s9 [6 m! c% `' ~7 T! q
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糖１大匙
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% o5 l# N( {, Fwww3.tvboxnow.com米酒１大匙
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+ V: Z1 A& e' T% X" W; a+ C公仔箱論壇雞粉１大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ` q' r+ _% B: Q; @, x0 S- b
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 I' X ~( _2 n
- S2 E2 ?/ |: T$ ptvb now,tvbnow,bttvb１．韭菜花去蕊切段、薑切片、辣椒斜切段、豆干先中間橫切後切條、五花肉切條。
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２．起鍋熱油放入豆干條,油炸至金黃上色時撈出瀝油。
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3.原鍋放入五花肉油炸至金黃熟成時撈出瀝乾,倒入魷魚條油炸後撈出瀝油3 B& I; V' }! V; y
+ x+ n3 P% r$ xtvb now,tvbnow,bttvb4.原鍋放入韭菜花醬炒香,加入蒜片、薑片、辣椒拌炒。+ k6 e! _4 g' ?! }6 m4 h. x1 q
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５．淋入米酒,放入豆干、五花肉、魷魚拌炒。公仔箱論壇6 q. o9 m& |* b3 \1 Q5 Y
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６．加入糖、雞粉調味,淋入水燒煮,起鍋前加入韭菜段即可。 |
發表於 2015-9-7 01:18 AM
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