中醫學根據糖尿病多吃、多喝、多尿和消瘦等「三多一少」的症狀，命名為「消渴」；在西方的營養學中，糖尿病被列入「營養相關性疾病」一類。說明此病的發生，與不良的飲食結構和習慣關係密切。tvb now,tvbnow,bttvb, S' H- A/ |+ k; k/ K# y
在診治糖尿病時，即便是臨床專科醫生，也認為首要改正病患不良的飲食結構和習慣，嚴格控制飲食，其次是要適度運動，最後才考慮用藥。
4 ]4 G/ B( h7 h( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。治療期間，若患者不能嚴格忌口，則藥物的治療效果會大打折扣，甚至無效。www3.tvboxnow.com$ w. A/ M' z9 x; H' O' x' h3 o
糖尿病患者飲食禁忌
. C: ~" l. V3 k2 a/ c' Nwww3.tvboxnow.com1 、含糖食物：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 R! S2 \& O/ _- O& z" ~, E2 s
凡麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等，糖尿病患者皆不宜食用。攝取這些食品後，會使血糖快速升高，加重病情。tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ S( i7 f) n5 U9 Z0 }! S
2 、過於軟爛食物：tvb now,tvbnow,bttvb/ V! Y z4 Q7 E, N
有研究發現，如果將白米熬成粥，其中的澱粉大部分轉化為糊精（人造膠，為澱粉分解的中間產物），更易被消化吸收，並很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高，且粥熬的時間越長，食用後血糖升高的速度越快。
4 E' q& H4 @; } M5 mtvb now,tvbnow,bttvb所以，糖尿病患者最好「吃硬不吃軟」，因此米粥、米糊、糊羹、軟飯、爛麵條等食物也應慎食。
" _- u$ y9 p5 k6 ?' M8 {8 t公仔箱論壇3 、高膽固醇食物：公仔箱論壇7 e# Q+ U( c1 `% m) W
糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物。如肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等。因患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常，所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症。- c$ w1 U& C% r. s
4 、酒：" O5 K9 Y+ y0 B4 {4 Z% `/ n/ L
酒精不僅可提供熱能（每克酒精約可產生7000大卡的熱量），且長期飲用將損害肝臟。此外，使用胰島素的患者若空腹飲酒，會引起低血糖。
5 i9 `9 [0 j$ a3 y' y: s( ]tvb now,tvbnow,bttvb5 、高糖水果：
1 U; n& E% B s* |: P1 x- V公仔箱論壇如荔枝、龍眼、紅棗、甘蔗、葡萄、柿餅等都算是高糖水果。不過，一些含糖量低的水果中，含有較多的果膠，能延緩葡萄糖的吸收，在病情穩定時也可適量吃一些。tvb now,tvbnow,bttvb& a3 [8 A2 J) g5 I
6 、助熱生火、辛燥傷陰食物：公仔箱論壇! T/ l' z. J& A- W; j- x
糖尿病患者不宜食用助熱生火和辛燥傷陰的食物。如韭菜、蒜苗、辣椒、薑、胡椒、茴香、芹菜、羊肉、鹿肉、滷製品等。臨床中醫認為，糖尿病患者的體質多以陰虛為本，燥熱為標，所以不宜食用此類食物。
) I9 b& S8 m- h; F+ S0 I7 v0 M公仔箱論壇7 、黃豆製品：
# N" Q. \/ E4 J, \4 O6 F! g3 [tvb now,tvbnow,bttvb患有糖尿病、腎病者，不宜多吃黃豆製品。因為發生糖尿病、腎病時，黃豆製品中的蛋白質代謝可能發生障礙，引起尿素氮（註）滯留，進而加重病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* O" L+ _7 ]) X( P; H
註：尿素氮為血液中尿素所含的氮。是以胺基酸形成的氨和二氧化碳為基礎，在肝臟製造的一種元素。tvb now,tvbnow,bttvb8 P( h8 z/ k% b! _; G
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發表於 2013-3-23 01:10 AM
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