天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。www3.tvboxnow.com+ R5 g+ C6 J# d( Z& N% c3 ?
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林峯楊怡森美小儀都捧場$ r/ N; r! W: p! b
9 F" Y" y) ] F b■森美小儀每次都無包房坐卡位。tvb now,tvbnow,bttvb Q9 z' l- l5 H: M( y" E8 d) M
9 e; H% K+ u7 v+ B! n公仔箱論壇包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
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! z/ ^! P! H, Q& u牛排骨最回本
" [' J( Q( B* `. n7 X" D, @) gtvb now,tvbnow,bttvb任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( O: s. r: ~ e' u
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牛排骨
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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. W& T+ O" [5 O4 B. F公仔箱論壇海蝦
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' K, u' P4 Y/ x) X8 L公仔箱論壇用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 s: u" o4 f% b
7 |6 {0 G8 F# h1 X' n) ptvb now,tvbnow,bttvb牛脷
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2 ?# ~& ~# B3 Lwww3.tvboxnow.com用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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! `: o m. o o% S4 Twww3.tvboxnow.com鯖魚/ w: e( v" q5 J: Z- j$ H, d( R
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。www3.tvboxnow.com W+ I$ d0 _ l+ b
# j9 j* X/ ?: x) K3 qwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e/ A. H- v' O/ P# u. S
文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。tvb now,tvbnow,bttvb( N* z# @, x8 {1 P! [
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- R9 b. c. k. c, g( V公仔箱論壇■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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! H1 |8 j. U( C \ j6 Mwww3.tvboxnow.com晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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6 B! U8 r& Q, c: I新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 L, R9 }6 ?. ~ M
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夠 10人免收包房費
' C2 p: ~$ Y' C: |# N! dwww3.tvboxnow.com銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。公仔箱論壇% T1 I4 ~2 ~. ^# }7 p$ P% f, ]* y
0 q t) J% v/ B* Z% I美國肥牛
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/ L/ c: ]- O. q- _7 {( P# Y5 j7 g6 xwww3.tvboxnow.com脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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, I8 N! G! J3 I- n7 `! t4 w三文魚刺身tvb now,tvbnow,bttvb; E% m8 ]% b! T- n6 I F
3 {( }- z* g: p厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。公仔箱論壇1 L, t) S( n; O- @6 v" J' p
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青衣柳
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。
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. K! ^# p s( l6 O公仔箱論壇■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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+ V; f! c. B' I% T' {0 U, \www3.tvboxnow.com晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$108 G$ |( Q6 f8 X5 l9 X* n
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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