& x7 a5 M% f& p7 f2 v材料:
7 t1 R% X9 Q: z% J! M3 S0 c冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
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1 y9 T# z, V1 l2 P4 C, I! O! j公仔箱論壇脆肉條材料：
, l" e- N$ w+ C6 R2 G& b+ W% \+ stvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯
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) o: L9 g- o) h3 L0 _! l+ ewww3.tvboxnow.com調味:
9 P2 L1 J7 O8 g8 z5 b. }# ~( J5 ^- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
7 c/ Q% K. p, p1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。
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! U& S) x' U q, p; hwww3.tvboxnow.com2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, _7 ?- c& d. @7 y
0 g$ X/ F) O' }: O3 ~$ ]" e公仔箱論壇3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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