食材（２人份）２０分鐘. D4 Y4 ?1 i4 S& Q8 t/ O
西谷米４湯匙
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椰漿２５０ｍｌ
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黑糖／椰糖７０克8 f) v, b- {* ]9 _
& O( h1 K p. o6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽一小撮
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1 J$ }8 P2 O4 b1 Twww3.tvboxnow.com水９００ｍｌtvb now,tvbnow,bttvb2 \0 o* p5 P7 F+ u0 l5 B4 T
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芒果泥１湯匙8 }4 {2 v: T- p* g% ~, b
) X4 `6 F7 s2 u0 m- m l, |公仔箱論壇１．材料：
: @! N: D' Z' ]2 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 F! a7 S# m: w1 T, D% ~
- r: S2 |# J; ttvb now,tvbnow,bttvb２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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４．放入容器www3.tvboxnow.com+ }8 n: t" i, o/ Q! ?- Y; q1 S" C, [0 y. V
* x1 N( f h B6 @" {) E7 [. Stvb now,tvbnow,bttvb５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時www3.tvboxnow.com' R. |+ z" @' X, I4 M
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。www3.tvboxnow.com4 [% y) W: T; g. ]) F* B2 \$ ~( l
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。 K1 p$ \$ b9 M2 k- i6 \' _9 E
注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。; Z& }* K% k1 t' Q! Y7 E
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用公仔箱論壇9 w3 ~( K& U3 k
/ i }5 s- e3 U, e' p Gwww3.tvboxnow.com８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。9 g' C/ J# E; D% Q# L3 f
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９．１小時後倒出成型的西谷米www3.tvboxnow.com& f/ d N- J$ Z3 \
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１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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