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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' N" ^( s6 x; p0 C/ q
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）) i m$ {9 V2 S n
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5 W9 _# o3 H8 fwww3.tvboxnow.com調味: $ d b' z5 C+ P/ K, O. E7 _
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙 |, W6 \9 M: ^6 L! Z
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; X3 T6 X! r. T1 X" d I' K. uwww3.tvboxnow.com醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 E' L* [$ B4 _; U! z+ z7 F8 M
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N+ I, }" }1 b5 }
( {/ i# i) g: W$ L; I, ]3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L& t% t% E9 V* f h5 Y做法:
- w' u% L) L& M. n+ `- W- wwww3.tvboxnow.com1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。www3.tvboxnow.com8 e7 @: u' R9 d3 z
) Z5 ? L# k6 }) `4 bwww3.tvboxnow.com2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! z: x3 K& s& b) s' a' o0 h" Q* S! @% F
0 T2 m' ]' Q$ B+ N: j0 Atvb now,tvbnow,bttvb4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。* m' X% a! j2 Z; R, `8 h) O7 R
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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