香菇、干貝等干品,浸泡時在水中加點白砂糖,可縮短浸泡時間。www3.tvboxnow.com a; P0 ?* k! e1 r& o3 h4 F7 c5 g
! Y, w4 y8 s# C& J煮栗子前,先用砂糖水浸泡一夜,煮後很容易去掉栗子的內皮。
% s3 v: v$ |# l0 y% Z/ Y公仔箱論壇
& B8 A- m5 ?1 C3 @2 c. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的糖放進紙袋裡,可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。
- S# _' V% g0 N( G9 E3 I p: Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 x. s6 n, {- P* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製或做臘肉時加點糖,吃時肉鮮嫩。
7 e8 H7 q/ l5 |+ u- L3 o7 swww3.tvboxnow.com% G: k' R" [& u2 S
在煉好的豬油中加點白糖,攪勻密封,可保持豬油的醇香。
! o4 j$ V, O1 T l3 W- C8 `8 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" }1 y" w; E4 ~) p O
炒苦瓜時加點白糖,再淋少許醋,不僅減輕苦味,烹成的菜吃起來還特別清香可口。
4 H! m8 h' u* ~/ ^; y% b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- A7 X4 q9 n0 H, @( f, Q
用醬油燒菜,往往有酸味,如在燒時加點糖就不會酸了。
& W( a# ~. @) @) p3 ywww3.tvboxnow.com5 L+ C3 W3 y; U+ f0 c
菜炒鹹了,加點糖可減輕鹹味。
+ O) p( s0 {1 ` U5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 c5 n+ D2 M. h) c9 H& E6 [/ m6 t, b* o
拌餃子餡時加些白糖,餃子會有鮮香的海米味。www3.tvboxnow.com! V& r l3 g2 ?. T6 v& p6 U; p
R7 d. X! r5 x1 N! [+ a燉肉時炒糖色,燉出的肉菜光亮紅潤,甜香味美,肥而不膩。
. E" u0 j5 d& E( Y! O( Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( v# o$ L, {: ?1 t
烹調魚、肉類菜餚時加點糖,吃起來味道清香不膩。
' s, O) y a, w: iwww3.tvboxnow.com. |1 y2 S" y& g9 M+ Y
煮火腿時,先在火腿皮上塗些白糖,火腿皮容易煮爛,味道也會更加鮮香可口。 |