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材料
; L6 Y \) l+ h5 {( _www3.tvboxnow.com高湯.....1杯
8 E, s0 A2 E; S1 n, g6 L' Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
! u6 H3 ]! b, \: w粉絲.....40g
2 ?$ ]" O9 ?4 z. v6 I x4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾.....60g
: b' s) Z5 J- {: G公仔箱論壇砂糖.....適量
; j3 K K u2 F& m6 c- l. m jtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許
9 C. ?5 S8 R: ?公仔箱論壇蔥段.....適量
' X/ e1 c' D" B" ]* Swww3.tvboxnow.com鹽.....1/3茶匙www3.tvboxnow.com, K/ j4 X- @+ o7 A5 \
紹興酒.....適量www3.tvboxnow.com* H ~+ B+ q5 n7 l L
大頭菜絲.....40g
( K( o8 x* c8 h0 \8 Y牛肋眼肉.....240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" T# i+ B8 u8 {: i |, v
玉米粉.....1/2茶匙9 @6 @& D9 x5 R: t: C* a0 R. @
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作法! ~" ]: p" P! @+ v3 F, U
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。1 c% `1 r3 q4 y
; K# V1 h0 E0 p6 V" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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