材料
4 I) Q% L& P( J+ l# O% otvb now,tvbnow,bttvb米粉.....250公克www3.tvboxnow.com; Y* `4 T( K4 k2 e; E
牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb- U* V3 X3 @% F# O
四季豆.....5支
8 A* d5 g" e7 Q8 a- X0 z% L- etvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....1/2杯
0 l G: k1 t4 C+ q, e& v. |7 [紅蘿蔔絲.....37公克
4 w5 u$ ^5 h" u4 j公仔箱論壇香菇.....2朵
" o( K4 L6 y# r% [. w P6 J0 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb, f' s) e! J$ i6 l0 F2 \, e
薑絲.....少許
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調味料
2 t f F9 R, ^ @糖.....3大匙
2 }/ z0 |/ a8 W9 s- |( B高湯.....5杯
; H0 { t* z% e" fwww3.tvboxnow.com醬油.....3大匙www3.tvboxnow.com! y6 W/ Y" A% D5 g/ @
雞粉.....2小匙
* B+ z+ S6 Y( s' Z- A+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
@2 |! R! w: x, `) O+ z! ~( K" i, J胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! r1 d: j+ b: D: ^/ z2 l w
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公仔箱論壇; `# m- `' N; X6 e' W+ z/ l. |: Z
醃料公仔箱論壇" X. ^! H6 G" U5 t9 i
水.....1大匙
7 g7 |" |: [" @( rwww3.tvboxnow.com醬油.....1小匙
2 d8 ~. m0 ]* k+ s+ X. N公仔箱論壇蛋白.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# T0 W& D7 T5 ^1 V
太白粉.....1大匙
# `' {) l3 T( S0 O5 I7 a- Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2小匙( q( U% U. S6 y) x3 f p/ J% \
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作法www3.tvboxnow.com' `4 v6 n2 Q8 M2 C; g- j
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。( Y- S; J( ^+ J# l# d# N. E' ]
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。公仔箱論壇5 u: G# A) F a+ \3 }) m9 |" t
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4 r4 t$ ~1 I1 p: y公仔箱論壇4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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6 ]: y5 f) Z( ^) k- ?5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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