carrienearu

thank u

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MagicAndy

材料! E5 L0 X7 K% O$ D# |) D

! t% G  r, F% b8 V, N! F* Lwww3.tvboxnow.com鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
: W6 B. C" L8 u公仔箱論壇公仔箱論壇& t8 c7 S! y: ^' w0 w% l" ^

4 s( b7 b# C* K" o( |+ d# ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S' w  D3 n$ F% M6 ~" M* Z4 zwww3.tvboxnow.com/ ^5 ~6 i; w/ ?; y2 `+ t$ t9 w1 W
醃料
" M7 |# }6 b! D) B0 P4 Ewww3.tvboxnow.com
- {# P* N1 U' ?. ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇1 O" C% }! I& x+ [
www3.tvboxnow.com& Q6 R6 s- x" K0 t  k3 n; ~

  Z8 W& g8 l8 r! l% P; G% T7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 Z4 a+ J! K' ^
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 N/ z* _7 c0 t2 e$ ?
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。www3.tvboxnow.com4 \5 E* T! A/ }4 K
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。公仔箱論壇0 |( V/ W  j& j, X3 j
5 D- V5 V7 M5 j5 O% _. S6 ~

7 B$ O8 S0 B; a* o& n& @www3.tvboxnow.com可做12串。

MagicAndy

+ h& Q# Y9 k! K' d材料
7 c, i0 l( H* Ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 [+ D  x9 E; g
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
2 l4 G* z6 z5 C4 ^& Kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; @" e+ U& }) c' B) y& c6 A) @

% o- Q: ]% ]  e( v0 S6 ~! s$ ~* M5 Ctvb now,tvbnow,bttvb5 W9 C3 m+ Y) G  ^" A

' ?! k: Y7 A  m$ D) M) o3 F醃料 www3.tvboxnow.com+ {7 t* P" u' w7 S* p/ D( Z9 e) b

' c6 u  F$ B9 _- E' a4 ?, W舊庄特級蠔油 2 茶匙
( v8 A1 b) \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ e1 Y0 V. o- D0 R
芝麻油 (混合) 1 茶匙4 n$ N( G9 m% g* t* m8 }7 x6 v( C
公仔箱論壇, D7 G% c  ?0 ]5 h5 N
5 x: ?1 u) Q* Y$ I9 U- c" u' d
芡汁 www3.tvboxnow.com  S& l9 h' R" b/ N# U: S
公仔箱論壇7 M2 l( O+ X2 m- O0 b, f$ J* a
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
4 z: I5 S9 {/ t7 ?5 y# V) Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 t2 T. N/ x6 ~, i  \; U- g
* C  r" a4 X7 [, u
做法
, z) u0 N* Q( p* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳與醃料拌勻。- o+ C2 P" }' m' |9 l, y
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。: Z2 l( c. Q) E
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D. b, M' {4 \
    灑上番荽碎。

MagicAndy

+ _9 D: R+ ]) a& H* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb7 i; U7 t1 ?5 B6 j

) B: z- C6 ]+ S3 Z- y1 S$ q羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
/ Q$ ]$ _" q+ }; O% j: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, K% I9 y% B0 z% y
tvb now,tvbnow,bttvb. N8 b+ M6 G4 D) n7 n' d$ G, F
tvb now,tvbnow,bttvb1 n! _1 a8 n- T6 ~

& Q% V9 Z9 z3 ~) Q5 ~www3.tvboxnow.com醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 {7 v' ]1 f3 r5 C8 k$ ?

5 }+ A3 ?% |0 ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙* O. C9 D9 r6 t) i8 W3 K
公仔箱論壇% Q) s/ x6 n: o2 ~4 X+ f5 j' h5 V

9 Y1 T* c/ J" V5 m) e# ^4 `公仔箱論壇芡汁 - p& C0 G$ a7 O
公仔箱論壇* H4 |/ n' |; T
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙2 I$ h8 a" i' K7 V9 s+ q

' i; D: C- _2 B4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& Y. P! U' l2 n
做法
2 I8 m7 m6 V* F& ~公仔箱論壇1. 羊架用醃料醃2小時。公仔箱論壇  J9 n1 E3 V9 }7 m( u" s; b
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! L, F* Z1 B' p% i
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切www3.tvboxnow.com* ^& `4 o6 {+ t5 `1 `4 a% S
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
7 e: c! X+ L  k0 W3 l. Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
" j7 ~2 E9 S2 G3 Z   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.公仔箱論壇; @# b) J6 z! g2 B
I don't have time to cook this week.& g* j1 w) B% `; N  i: ^; h! _
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

# r0 A5 U0 r' g6 @: g. e
材料
2 B7 z" s. b' S+ M7 y! P( t! t$ ?7 t
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
+ y. G# O  p" h9 [1 h# mtvb now,tvbnow,bttvb
! m. e; s4 N* m! q6 c) o; c公仔箱論壇公仔箱論壇. J6 h5 Q2 g7 f5 D7 y
# t" z" w8 a& u. ]7 u1 |2 c2 E& ]' Z

6 W* E! [2 C8 Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; Z% ?2 g2 o7 o% w
tvb now,tvbnow,bttvb: M% [' g# ?  ~% C1 }- M5 e" P
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
7 Z; C9 X: S0 r* I2 C" w4 a0 d$ k4 q, j. I5 g, k3 e/ o9 ?1 c
舊庄特級蠔油 1 湯匙www3.tvboxnow.com' H4 c. o3 Y2 q# @: K, i/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" X& S2 ?/ a8 O) L* t3 D* D5 J
公仔箱論壇9 W! L, u* `) N$ d
做法
* c& w6 J) ~+ b. r3 _5 ?www3.tvboxnow.com1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb  d* j) W$ w( Q% C$ e. z8 j9 m( m: {: S0 \
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
3 H- I2 t: w1 }( _/ G  Z0 bJust say hi , Andy borther.
& G* k8 _2 [, {: {$ v3 |www3.tvboxnow.comI don't have time to cook this week.
( w7 r4 k$ x+ N1 C) [8 E; ]$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.

tvb now,tvbnow,bttvb: e9 ]6 z. v/ o: e8 `! o9 ^% d

9 e  c& {$ {# c8 T! e7 x1 Y# uwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 {2 A! f& {- u$ E4 A3 S# E0 r
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
2 y. F4 V& m) ~9 W! \tvb now,tvbnow,bttvbps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

; k$ O( E+ H# y& S材料
5 v1 J( o# Z8 X7 _7 g9 D) I0 Awww3.tvboxnow.com
. e% n, _0 x4 btvb now,tvbnow,bttvb牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
  G; A% V$ ^' g  C) b+ p* m0 F* _0 [3 f: S- t
* O, B3 h3 k3 X. i- O

1 h# d/ E! |1 C; K5 T- G% f公仔箱論壇8 y3 l* E! z" Y3 t; H  p( b- ~
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb% x  b+ |9 r7 c$ O$ `

4 K% `8 |9 {1 }2 Dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
: V# L; t- g- p- v/ ]www3.tvboxnow.com
2 A# ?. ?: c  v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. R% g2 S& W- `6 A- G
# S2 o5 [2 M( O3 V- S. q

  i9 P0 j6 g# @7 [, D公仔箱論壇芡汁
: @) f' L7 a& o2 T: [/ e# S: s# Ytvb now,tvbnow,bttvb
* k1 s3 f) F3 N蒜蓉 1 茶匙
( Z2 M+ ?. v2 d9 B公仔箱論壇
- e( N- _/ O: H! O( d3 b& `番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙www3.tvboxnow.com& E4 C3 l7 f. h3 P$ z

: Q% K1 x; h0 N& p3 _/ \( R$ ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]# D# W5 c1 s+ t

: E4 k1 a8 V+ U* V/ a( N0 C, Z, ~) S
做法
+ r% m$ O6 h8 Y" f公仔箱論壇1.  牛柳絲與醃料拌勻。& x5 H- f9 R1 b+ l4 E2 E; Y
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
! t" ^7 f% e/ x5 m. G公仔箱論壇    熱飯進食。

MagicAndy

6 g" g& j4 @& {6 Q& ~www3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇  k8 [9 y) Y. U; j& r
tvb now,tvbnow,bttvb* ~& M* \. W; X- `; |9 d
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
/ `3 V# D! F% g( U! |& p: `tvb now,tvbnow,bttvb
0 a* z0 }/ E# b" ?4 |
# E( c# |& f$ W6 y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* m' A2 c6 R/ T& d, }
黑椒汁 2 湯匙0 w. r# \7 k) i
www3.tvboxnow.com. _8 n) ?6 e) B" p+ H8 @
* O& J2 \2 R8 S' r9 k: U/ {
芡汁
  [' ?7 ?9 o3 O: K
+ p: c+ o8 A* R公仔箱論壇蒸魚豉油 3 湯匙
) e  Y  X. D- X9 @www3.tvboxnow.com
; u' d% \3 z; h+ S" A: b' ]* s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
" C% h' F# \! ?# V4 ~; |. r公仔箱論壇& O$ Q5 E* X& l7 L( @  T6 b% u

) Q8 u9 S9 @: c- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! }, {! f9 E! f, w/ s+ r) S; p
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
* z5 z- i' W4 k( r2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

2 `& `; F1 r( d6 \2 H3 \
材料tvb now,tvbnow,bttvb- I2 E: c! E& _; G, |0 h

7 r: D( Y! v- r- ]% ^' e8 [公仔箱論壇魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]( u7 c, Z( W$ @) s& c
www3.tvboxnow.com6 O3 @8 G( e' V0 \
8 ^& z, K, W0 M0 V  x8 D
tvb now,tvbnow,bttvb, R. `5 V+ p& ]! C+ K

* Q; ]# b( H/ @: d6 D. ?6 L芡汁 公仔箱論壇4 v$ _1 I& u; E) f$ B5 t% E
) O+ {5 J) `9 j5 i$ p
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙# w" M$ K# z/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z" }  W$ R/ C! R) t1 s
; s3 y( B) A) E, M0 n. W" Q
做法
  x) Q- c# \4 e& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
& w# Q) _$ Y+ ?( Lwww3.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻! ]' F* J5 u" U) z( T# _
   至熱透。

MagicAndy

- s6 E/ S1 c8 U
材料
( E! I6 @0 H& T7 [! b, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a! s1 Z1 ]4 o4 u# _& d6 ctvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
+ O9 x0 ~; x) h$ C' Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" @; \3 k' t2 F% O! R- @
tvb now,tvbnow,bttvb& I) n# }, u4 J7 c
www3.tvboxnow.com  u- L; I2 e& l# V& m8 z! v

& c9 d1 W. F" ?1 h. r調味料 & k$ S$ n" N( H1 K
/ Y' P6 N( z+ a% }2 v
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
: ?6 L% f9 S1 o8 }  e  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p( v. m: q4 R5 k9 I- ~( I& Ltvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
* [5 A  B7 I3 Dwww3.tvboxnow.com
: \; U7 K& ~6 r/ fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 b3 o) A" e& K6 F5 i
芡汁   a1 l, s: f$ ]* d# P" r6 e1 x
tvb now,tvbnow,bttvb7 G: W& ^6 p( i5 S
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇1 i+ ]2 X& T8 D9 j, l

8 X7 y2 c3 w' H& n0 n8 N+ `tvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
" B2 N/ S6 C4 r6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# D+ l# @. ^: w. h+ q1 f5 Q, R

4 d' I* k; j. D7 H
1 S5 v$ I% G; {- \) O( H" }% @: v公仔箱論壇做法
7 _( }- }* ~) Z6 h
. D; ]3 @4 D( A( o, e/ f- Cwww3.tvboxnow.com: D3 |5 s! i0 z- J; X: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 L- t  ?) }7 s0 ^& c
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# a, N- M) v0 U6 Z  F
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
. r5 A, a( k2 i6 P8 ^% H公仔箱論壇    蛋汁。
) N( d& o- M4 m7 _% i! Uwww3.tvboxnow.com3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  ) A4 k: x$ |  y/ z% V: K9 M, p4 n
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

6 m0 s8 P, ]$ R3 z9 ^- `/ p
材料www3.tvboxnow.com# K+ z7 w. |6 |0 |  Y

& g1 \9 @+ T, @4 E1 Jtvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
$ w& g4 d0 J9 `# W8 w9 h+ t5 s8 o# r0 e: w: s6 q" J0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) x% i. }/ B5 O6 J8 _1 K# M

- }0 _4 |8 K% `8 j+ R4 mwww3.tvboxnow.com
* U! B/ g  [! W8 n+ h* r+ M公仔箱論壇醃料
( E$ l! |! z9 o- n, k# j, U3 A* i& @, x+ w. ^; H
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
6 L5 ?  M* g7 ]) p2 H& c
1 v* j5 B0 ]- e
% u7 A: {8 b' s9 cwww3.tvboxnow.com芡汁
* s8 J4 U, X% f7 W; o* F! z公仔箱論壇
& d. o7 F" k% w$ S$ |9 L* f6 owww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
. \. I1 T/ f- r8 h( G* T! ^- b6 |; A+ l
公仔箱論壇" o% u( c) A0 n2 s+ Y
! ~4 V6 C2 u" G0 Q7 V
做法www3.tvboxnow.com6 q7 m$ g. s1 t1 E- _. a

: I  V% I, T( v8 P' ~( z3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
. B! N% |) t; R; q; L& f* h, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- P# b% C7 _: X
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。; W4 a7 @0 k5 A# o/ s; w# Y. d
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
% {7 r. x( |, j1 g% J5 H# S7 f; Q公仔箱論壇    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。/ r: [: q. T0 w% q" {

& |  m% ^0 f4 l- y  Jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you * ?7 E) }3 f( Z; Y0 b. L4 `" R4 o
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^