當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
# m7 b3 [" [1 r7 w/ O/ a) m: ttvb now,tvbnow,bttvb 最愛流連唐人街
( \- j, C5 \% a" ^ W) m) ]8 } 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」www3.tvboxnow.com. i& f9 M$ T& i1 e
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
2 G3 T& I% U0 C0 gtvb now,tvbnow,bttvb 懷舊冰室歎Tea
% w( J' Y+ K6 ]- a |www3.tvboxnow.com 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
5 M5 F8 Z$ r: S+ l+ p! E, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
8 x" O2 O% a9 b7 j% |2 c. n9 j8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
6 D% S5 c9 S5 @1 t6 M 業餘食家小檔案Alice Kwok
; y) a1 \5 f: E! }3 d 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K) V3 B Q: z* P s+ a' i! ]
環球超市尋寶
" L. g3 X" [; G5 U: I, y6 V/ P! fwww3.tvboxnow.com 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。' P* v, ~2 O1 _. B: e- e
健康提子乾# g c( H4 N) I4 y( Q, y+ _
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。& ^5 n+ X i7 Q7 H& @
梅子粉
! p/ T& q" \# V7 o/ @' g2 xtvb now,tvbnow,bttvb 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
. _* c n6 C4 n$ @7 Y3 N9 ~tvb now,tvbnow,bttvb 芝士醬
7 s1 d& p$ C. `- \# J 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。$ d/ N1 Z' L! _9 r
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
$ ~+ \# C9 \- q8 l1 W, k0 g 菠蘿油 $4tvb now,tvbnow,bttvb' d8 r C5 {6 Z9 l$ V# q6 J+ U" s, C
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
2 P$ R" I: n) s& t/ |8 W公仔箱論壇 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
. o0 s6 z6 E) G4 M R 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。8 B0 S- v' Q+ ]) I
2. 奄列套餐$22
7 L2 r/ f# D4 i( Q- |) U. R 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。www3.tvboxnow.com+ j1 h2 R( q P& Y( e! C: l
3. 午餐肉芝士飛碟 $15公仔箱論壇: D" x! J" [ N# B6 M
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
m7 f; H+ n1 r+ b( g1 B9 t 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
* K9 i, z& e, l 5. 蝴蝶酥 $3. J4 u5 p* ?+ Q8 o: _3 _% G6 J. }) r
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! P% j5 R7 i8 i. X8 Z, e4 W# T
6. 熱奶茶$11) I% s; L: q; G( o, S" V
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
) I; a/ l# w" p- e/ Ptvb now,tvbnow,bttvb 中國冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 B% t) E, f
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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