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材料︰(2人用)
& y) k, p" y% x公仔箱論壇蔥.....1條
. [: ~$ O0 T% P' ^7 p# J公仔箱論壇薑.....2片
4 e: f. e4 \# S- dwww3.tvboxnow.com香葉.....1片% x: j; m& U# U, S& K
紅棗.....5粒
$ d# {/ X! Z# d8 o% K$ d. S* y. Q冰糖.....10克
) T6 J( ]8 R5 Y% j1 {www3.tvboxnow.com排骨.....300克www3.tvboxnow.com" v* j8 Y# U" t: u' w
洋蔥.....1/2個
8 |- }! k% }0 S$ E7 V$ j* s# f上湯.....100克
* o/ X ^; G% H# e( z. iwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....50克
) }: M b0 B8 O2 R2 Stvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....30克
- i( H" ]0 x6 `% b4 K公仔箱論壇栗子.....10粒 (已烚及去殼)
; H9 Z' u% c6 k: Q3 M7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料材料︰3 q" R/ q" R# V% q2 B
燒酒.....5克0 W5 o7 S d( H& d( [/ e( r3 f
麻油.....2克公仔箱論壇5 j$ \3 B$ u4 s% B4 \6 a
蒜泥.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 M6 I4 h x% `
奇異果.....1個
/ X, w. r) ?. H" ~5 uwww3.tvboxnow.com鴨梨.....1/2個
( r$ u1 O A. \9 j, t% d- Ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克
, u/ H0 ?$ t" y& C" h* s3 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....2克
6 W. O P4 l: k- x& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國豉油.....100克: M3 O# n$ K9 L& [7 B
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做法︰/ d8 [( S( T0 O3 L: o
1.排骨洗淨及汆水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# i0 M: {0 n9 B
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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8 y0 x3 G. l7 M& d; j. R7 i+ b( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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h8 ` b# u) O& U% p" [7 j3 @3 C. g& atvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。www3.tvboxnow.com( `; W/ R' [5 K
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+ N7 l) w4 |5 a. X6 z6 y* h/ N貼士：
) n c; K% S/ r+ s+ x |- [$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。# Z8 k) d; e% }9 N9 j
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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